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スーパーで見ていただければわかりますが、椎茸栽培は今は「菌床栽培」が主流となっております。
ハウス栽培で通年収穫できる椎茸菌床栽培。菌床は軽量ですので、高齢者や女性でも可能。農薬を使いませんので健康面の心配もありません。
必要な菌床は、輸入菌床を用いれば、経費節減・安定供給につながります。品質は万全ですので、是非一度お試し下さい。
椎茸（しいたけ）は、日本の食卓に欠かせないものですが、近年は輸出量も増加しています。健康にいいだけでなく、「うまみ」成分を多く含む椎茸（しいたけ）は、優れた食材として、海外からも注目されています。

椎茸（しいたけ）辞典

古くは生薬として用いられた椎茸。日本では精進料理に欠かせない存在でした。海外では今「UMAMI（うまみ）」が話題ですが、椎茸はうまみ成分“グルタミン酸”を多く含む、低カロリー食材です。

ネット担当の殷（いん）です。よろしくお願いします。ホームページにお越しいただきまことにありがとうございます。「日本の農家のみなさまのために」を合言葉に、がんばってまいります！