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栽培(しいたけ 椎茸)

株式会社和進における菌床の生産 椎茸 シイタケ 菌床
【当社の菌床について】
当社では、菌床用培地の原料(オガ屑、米ぬか、小麦フスマ)は中国産のものを使用し、中国の菌床工場において徹底した管理の元、生産しております。現在、日本において心配されております放射性セシウムなどの影響はありません。よろしくお願いいたします。
栽培 しいたけ
栽培 きくらげ
栽培 ひらたけ
栽培 エリンギ
シイタケ栽培
◎シイタケ、キクラゲ、ヒラタケ、エリンギなどの菌床を取扱っております。詳しくはお問合せ下さい。
ご挨拶
品質管理万全のきのこ菌床で、農家経営のお役に立てればと思います。
北海道から東北、関東、中部、関西、中国、四国、九州まで。当社は全国各地への出荷に対応しております。

インフォメーション
椎茸(しいたけ)菌床栽培は比較的新規就農しやすいと言われています。ハウス栽培で通年収穫できることは大きなメリットです。菌床は軽量ですので、高齢者や女性でも可能。また農薬を使いませんので健康面の心配もありません。
当社は「菌床」を、高い品質管理の元、生産から販売まで一貫して行っています。安全で高品質の「菌床」を安定供給しておりますのでご安心ください。費用面でもお客様に喜んでいただいておりますので是非一度お問い合わせ下さい。
[健康食材としてのシイタケ]椎茸(しいたけ)は、日本の食卓に欠かせないものですが、近年は輸出量も増加しています。健康にいいだけでなく、「うまみ」成分を多く含む椎茸(しいたけ)は、優れた食材として、海外からも注目されています。

椎茸(しいたけ)辞典
古くは生薬として用いられた椎茸。日本では精進料理に欠かせない存在でした。海外では今「UMAMI(うまみ)」が話題ですが、椎茸はうまみ成分“グルタミン酸”を多く含む、低カロリー食材です。
>>椎茸(しいたけ)辞典

菌床 きくらげ、ひらたけ、エリンギ、シイタケ 製造販売
株式会社 和進
〒333-0851
埼玉県川口市芝新町10-9-401
TEL:048-485-9600
FAX:048-485-9604
090-6516-4111
[営業担当:殷 いん]


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4:お客様などからのお問い合わせに関する対応
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当社は本人の事前承諾なしに個人情報を第三者に提供しません。
菌床栽培とは?
菌床とはおが屑の培地に種菌を植え付けブロック状に整形したものです。
原木栽培では、ほだ木の運搬が重労働だったり栽培期間が長かったりと、農家の方への負担が大きかったのですが、菌床栽培ではその作業は軽作業となります。
菌床の重さは1.7kg(当社)と軽量です。棚を使って上下の空間を有効に使った栽培が可能です。
菌床が農家様に届いてから2週間程で第1回目の収穫が出来ます。
収穫は、4回可能です。
しいたけ
日本では食卓に上る機会が最も多いキノコである。うまみ成分としてのグルタミン酸を豊富に含み、食材としてだけでなく、だしをとるためにも用いられる。生椎茸だけでなく干し椎茸としても流通する。
しいたけの栄養
きのこ類は各種ミネラルや食物繊維に富む低カロリーの食品です。ビタミンB群が一般野菜に比べて数倍含まれているほか、ビタミンD(くる病の予防薬として知られている。含まれている食品は少ない。)も含まれています。
キノコ栽培用菌床製造販売 株式会社 和進
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携帯電話:090-6516-4111[担当:殷(いん)]
◎シイタケ菌床、キクラゲ菌床、エリンギ菌床、ヒラタケ菌床、お取扱いしております。
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