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菌床  製造販売

株式会社和進における菌床の生産 椎茸 シイタケ 菌床
【当社の菌床について】
当社では、菌床用培地の原料(オガ屑、米ぬか、小麦フスマ)は中国産のものを使用し、中国の菌床工場において徹底した管理の元、生産しております。現在、日本において心配されております放射性セシウムなどの影響はありません。よろしくお願いいたします。
栽培 しいたけ
栽培 きくらげ
栽培 ひらたけ
栽培 エリンギ
シイタケ栽培
◎シイタケ、キクラゲ、ヒラタケ、エリンギなどの菌床を取扱っております。詳しくはお問合せ下さい。
ご挨拶
品質管理万全のきのこ菌床で、農家経営のお役に立てればと思います。
北海道から東北、関東、中部、関西、中国、四国、九州まで。当社は全国各地への出荷に対応しております。

インフォメーション
グアニル酸やグルタミン酸を豊富に含む食材として欠かせない椎茸。さらに国立がんセンターによると、免疫を強めるはたらきがあるとされています。
栄養価としては炭水化物、食物繊維、ミネラルが主であるしいたけは、低カロリー食として今後も需要が増加していくことが予測されます。

椎茸(しいたけ)辞典
古くは生薬として用いられた椎茸。日本では精進料理に欠かせない存在でした。海外では今「UMAMI(うまみ)」が話題ですが、椎茸はうまみ成分“グルタミン酸”を多く含む、低カロリー食材です。
>>椎茸(しいたけ)辞典

菌床 きくらげ、ひらたけ、エリンギ、シイタケ 製造販売
株式会社 和進
〒333-0851
埼玉県川口市芝新町10-9-401
TEL:048-485-9600
FAX:048-485-9604
090-6516-4111
[営業担当:殷 いん]


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しいたけ(椎茸)辞典
【シイタケの栄養素】
グアニル酸やグルタミン酸などのうまみ成分を豊富に含みます。
また栄養価としては炭水化物、食物繊維、ミネラルが主で、低カロリー食です。
・シイタケの学術的分類  >>詳細
・シイタケの生態  >>詳細
・シイタケの食材としての特徴  >>詳細
・シイタケの栄養素  >>詳細
・シイタケの医学的効用  >>詳細
・シイタケの歴史  >>詳細
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